Que
és la desnutrició?
La
desnutrició és el resultat físic de la fam, una malaltia
devastadora de dimensions epidèmiques, que pateixen 50 milions de
nens i nenes menors de cinc anys a tot el món. És el resultat de
l'escassetat d'aliments o d'una dieta inadequada. A l'any causa la
mort de més de 3,1 milions de nens i nenes. Aquestes morts podrien
evitar-se amb un tractament nutricional adequat.
 |
Però
aquesta pandèmia és al seu torn un problema social: una pesada
hipoteca que condiciona el futur dels nens i nenes que la pateixen.
Afecta el seu desenvolupament físic i intel·lectual i al seu estat
de salut de per vida. Aquests nens i nenes seran adults fràgils als
quals els resultarà difícil tirar endavant la seva família,
perpetuant així el cercle viciós entre la pobresa i la fam.
S'estima que la pèrdua de productivitat d'una persona que ha patit
desnutrició superarà el 10% dels ingressos que obtindria al llarg
de la seva vida i que un país pot perdre fins al 3% del seu Producte
Interior Brut (PIB) a causa de la desnutrició.
Per
això creiem que, si la desnutrició suposa una pesada càrrega per a
milions de nens i nenes al món, la nutrició pot ser una excel·lent
inversió. La millora de l'estat nutricional d'una població reforça
les seves capacitats i estimula el procés de desenvolupament, el que
condueix a una reducció de la pobresa.
La
desnutrició en xifres
- 3,1 milions de nens perden la vida cada any per causes relacionades amb la desnutrició (8.500 al dia)
- La desnutrició està relacionada amb el 45% de morts de nens cada any
- Un tractament nutricional per salvar la vida d'un nen basat en Aliments Terapèutics Llestos per seu Ús costa només 40 euros
- Només 1 de cada 10 nens desnodrits té accés al tractament nutricional que podria salvar la vida
- Es necessitarien 9.000 milions d'euros anuals per aplicar el paquet bàsic nutricional en els 15 països amb major càrrega de desnutrició
- La factura de la desnutrició equival al 3% del PIB mundial
però:
- 72 països han aconseguit assolir l'objectiu de desenvolupament del mil·lenni nº 1, el que mostra que amb polítiques adequades es pot fer retrocedir la fam
- La desnutrició aguda s'ha reduït un 8% en els últims deu anys.
- El nombre de nens menors de 5 anys amb retard en el creixement ha disminuït un 40% en els darrers anys
- El percentatge de nens que accedeix a tractaments nutricionals és el doble que fa tres anys
- La distribució d'aliments terapèutics llestos per al seu ús s'ha multiplicat per 5 en els 3 últims anys
- El percentatge de nens que perden la vida abans dels 5 anys és gairebé la meitat que el 1990
- Acció contra la Fam va salvar la vida a 422.325 nens desnodrits només en 2014
QUÈ
FEM PER COMBATRE LA DESNUTRICIÓ?
Avaluar
necessitats nutricionals
Per
avaluar les causes originàries de la desnutrició, recopilem dades
nutricionals clau com les capacitats i els recursos locals, les
pràctiques culturals, l'accés a infraestructures i la geografia.
Aquestes enquestes són essencials per a la posada en marxa d'una
resposta eficaç.
Tractar
la desnutrició aguda
Tractem
als casos de desnutrició aguda severa a través de l'atenció
hospitalària (per a aquells casos amb complicacions mèdiques) i amb
programes ambulatoris basats en les comunitats. Sense el tractament
adequat, les dones i els nens desnodrits s'enfronten a una mort
imminent.
Prevenir
la desnutrició aguda
A
través de tots els nostres eixos d'intervenció en seguretat
alimentària, atenció primària de salut, accés a aigua, sanejament
i higiene, i prevenció de desastres, treballem per prevenir les
causes que provoquen desnutrició.
Construir
la capacitat local
Enfortim
els sistemes de salut pública locals per combatre la desnutrició i
integrem els nostres programes en les estructures de salut existents.
Quan les crisis desapareixen, adaptem els nostres programes perquè
puguin integrar-se en els sistemes de salut i transmetem la nostra
experiència a organitzacions locals.
Investigar
i innovar
Millorem
contínuament la qualitat i l'impacte del nostre treball a través de
la investigació en diferents camps relacionats amb la prevenció i
el tractament de la desnutrició.
Causes
de la desnutrició infantil:
La
mala alimentació, en la qual el cos gasta més energia que el menjar
que consumeix. Hi ha patologies mèdiques que poden desencadenar una
mala absorció o dificultats en l'alimentació causant així la
desnutrició. O circumstàncies socials, ambientals o econòmiques
poden arrossegar a les persones a una desnutrició, poden ser:
- Anorèxia nerviosa
- Bulímia
- Celiaquia
- Coma
- Depressió
- Diabetis mellitus
- Malaltia gastrointestinal
- Vòmits constants
Consequències
de la desnutrició infantil:
La desnutrició afecta a
diverses parts del cos.
Cor:
el cor perd massa muscular, així com altres músculs del cos. En
l'estat més avançat hi ha una insuficiència cardíaca i posterior
mort.
Sistema
immune: es torna ineficient. El cos humà no pot produir
cèl·lules de defensa. Després, és comú les infeccions
instestinales, respiratòries, i altres esdeveniments. La durada de
les malalties és més gran i el pronostico sempre pitjor que en
individus normals. La cicatrització s'alenteix.
Sang:
és possible que ocorri un quadre d'anèmia ferropènica relacionada
a la desnutrició.
Tracte
intestinal: hi ha una menor secreció d'HCL per l'estómac,
tornant aquest ambient més favorable per a la proliferació de
bacteris. L'intestí disminueix el seu ritme de peristàltic i la
seva absorció de nutrients és molt reduïda.
Les
conseqüències de la desnutrició infantil són: Nens de baixa
estatura, pàl·lids, prims, molt malaltissos i febles, que tenen
problemes d'aprenentatge i desenvolupament intel·lectual. Més
possibilitats de ser obesos d'adults. Les mares desnodrides donen a
llum nens desnodrits i les que pateixen anèmia o descalcificació
tenen més dificultats en el part i tenen nens de baix pes.